牛羊養殖中使用(yòng)微(wēi)生(shē£∏∑ng)物(wù)制(zhì)劑有(yǒu)什(shén)麽作(zuò)用(yò &ng)？

微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑可δ✔★←(kě)通(tōng)過改善反刍動物(wù)瘤胃及腸道(dào)微(wēi)δ≥生(shēng)态平衡，促進營養物(wù)質♦$吸收和(hé)增強機(jī)體(tǐ)免疫，Z終目§↑♦的(de)在于逐步取代抗生(shēng)素，為(wèi)人(r∑↑£¥én)們提供安全的(de)食品。本文(wén)就(jiù)微(wēεε£>i)生(shēng)态制(zhì)劑近(jìn)年(nián) &來(lái)在肉羊中的(de)應用(yòng)研究進展進行(xíng)綜述β↓₩。

随著(zhe)社會(huì)的(de)進步，人γ"(rén)們對(duì)動物(wù)産品的(de)←§↓®質量要(yào)求越來(lái)越高(gāo)，很(hěn)多(duō)π‍→國(guó)家(jiā)也(yě)頒布法律明≤ →(míng)令禁止在動物(wù)飼料中使用(₹≠yòng)抗生(shēng)素，而微(wēi)生(shēng)ε‌态制(zhì)劑恰好(hǎo)能(néng)夠克服抗生₽♥←‍(shēng)素的(de)不(bù)利影(yǐng)響，其在飼★$料中的(de)應用(yòng)也(yě)越£↑™ 來(lái)越被國(guó)內(nèi)外(wà¥♣₩λi)學者重視(shì)。微(wēi)生(shēn₽εg)态制(zhì)劑作(zuò)為(wèi)Ω ≠​一(yī)種新型活性物(wù)質已廣泛應用(ε↕yòng)于單胃動物(wù)養殖，作(zuò)用(yòng)效果顯♥≥α‌著。近(jìn)幾年(nián)來(lái)，×≠微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑在牛羊¶§‍等反刍動物(wù)上(shàng)開(kāi)展了(le)大(σ★∏βdà)量研究試驗，證實其具有(yǒu)顯著效果，φ™↕尤其在幼齡反刍動物(wù)上(shàng)應用(yòng)σπ→效果更佳。微(wēi)生(shēng)态制±∞£<(zhì)劑對(duì)反刍動物(wù)的(de)作(zuò)用(yòn©∏g)總結如(rú)下(xià)：調節動物(wù♠≈↓δ)腸道(dào)菌群；抑制(zhì)病原菌的(de)生(shēng)✘∑€₩長(cháng)；促進營養物(wù)質的(de÷‌™₩)吸收；提高(gāo)體(tǐ)增重；增≥ ↓✔強免疫力；降低(dī)羔羊、犢牛腹瀉率等。

一(yī)、微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑的(de∏☆∑✔)種類與調控機(jī)能(néng)

微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑大(dà)緻分(fēn)為(∞÷→€wèi)乳酸菌制(zhì)劑、芽孢杆菌制(zhì)劑、酵母γα☆ 類制(zhì)劑以及複合微(wēi)生(shēng↓÷')态制(zhì)劑，還(hái)包括米曲黴₽  "和(hé)黑(hēi)曲黴。

微(wēi)生(shēng)态制(zhì)$&劑對(duì)肉羊的(de)調控機(jī>€)能(néng)

微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑進入反刍動物(wù)胃腸道 ₩&(dào)後，能(néng)夠調控胃腸道(dào)功能(néng)☆©®σ，其與胃腸道(dào)自(zì)身(shēn)菌群呈∏≥♦現(xiàn)出一(yī)種複雜(zá)關系，包Ω↔÷括共生(shēng)、共栖、競争或吞噬等。微(wēi☆↑₹)生(shēng)态制(zhì)劑通(tōng)過維持健康的÷✘(de)胃腸道(dào)環境，起到(dào)預防疾病、增強動物←≥≤(wù)的(de)抗病能(néng)力、提"'₹高(gāo)飼糧轉化(huà)率的(de)§§ 效果，Z終能(néng)夠提高(gāo)動物(wù)生(shēn≠ε&λg)産性能(néng)。

維持和(hé)調整瘤胃內(nèi)環境平衡

反刍動物(wù)瘤胃是(shì)一(yī)個(gè)複雜(zá)的±>(de)微(wēi)生(shēng)态系統，其中包↑§λ÷括細菌、真菌、原蟲以及少(shǎo)量的(de•α✘)噬菌體(tǐ)。經過漫長(cháng)的∞•±(de)适應和(hé)篩選，反刍動物(wù)和(hé)瘤胃♥•₽微(wēi)生(shēng)物(wù)之間(jiān)形成了(leα")一(yī)種相(xiàng)互依存、相(xiàn®♣÷g)互制(zhì)約、動态平衡的(de)微(wēi)生(shēng)态系統。微©<(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑作(× zuò)為(wèi)飼料添加劑，可(kě)改善瘤胃♣↑內(nèi)環境，主要(yào)包括以下(λ±‌÷xià)幾點：首先，穩定瘤胃pH。第二，維持瘤胃菌群的(de)生α"(shēng)态平衡。第三，促進瘤胃原蟲的(de)→←生(shēng)長(cháng)。

産生(shēng)各種酶類促進營養物(wù)質消化(huà)代謝(xiè)

大(dà)量研究證實：通(tōng)過直接&'∞飼喂微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑可(kě)促進反刍動∏♥×₩物(wù)體(tǐ)內(nèi)産生(shēng)消化(huà)酶、水(s ‌♣ huǐ)解酶和(hé)呼吸酶，進而對(duì)飼糧中的(de)蛋白(b™☆→ái)質、脂肪、纖維素和(hé)半纖維素的(de)消化(huà)産生(shēn≤γδ★g)積極影(yǐng)響。

加強免疫調節機(jī)能(néng)

微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑可(kě)在∞≤§動物(wù)腸道(dào)內(nèi)定植，通(tōng)過自(zì)✘'身(shēn)生(shēng)理(lǐ)活動對(du ×ì)動物(wù)腸道(dào)産生(shēng)刺激作(zuò)用(yòβ ng)，促進機(jī)體(tǐ)免疫調節，包括刺激腸道(d‌<Ω♥ào)淋巴細胞發揮免疫保護作(zuò)用(yòng)；與腸道(d÷∑ào)病原菌競争營養物(wù)質，抑制(π♣Ωzhì)細菌産生(shēng)毒素，提高(gāo)免疫水(s>φhuǐ)平；促使胃腸道(dào)粘膜發育和(hé)腸©≥♣細胞的(de)新陳代謝(xiè)。通(tōng)過試‌♥β¶驗證實，直接給小(xiǎo)白(bái)鼠飼π≤‍§喂微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑可(kě)提高(gāo)∞∏☆≈巨噬細胞活性，進而增強機(jī)體(tǐ)免疫機(jī)能(nén♦€g)，并用(yòng)相(xiàng)同的(de)‌↕$微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑飼喂肉羊，發現(xiàn)可£δ(kě)提高(gāo)肉羊血液抗體(tǐ)水(shuǐ€α)平，增強體(tǐ)液免疫研究表明(míng)↓‌‌×，乳酸杆菌如(rú)嗜酸乳杆菌、雙歧杆菌可(‌↔αδkě)作(zuò)用(yòng)于動物(wù)血液中 ₽♥的(de)粒細胞，提高(gāo)其吞噬細胞活性，促使機(♥&₽jī)體(tǐ)産生(shēng)非特異性免疫。

二、在肉羊營養與飼糧中的(de)應用(yòng)效果

微(wēi)生(shēng)态制(zhì$↔±δ)劑在肉羊中的(de)應用(yòng)方式主要(yào)通(tōng)過直接±©₩★飼喂微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑。₹δ根據近(jìn)年(nián)來(lái)學者們給肉羊飼喂微(wēi)生(♥α∏shēng)态制(zhì)劑的(de)研究報(bào)道(dào)，對(du€♦♣λì)其應用(yòng)效果總結如(rú)下(xià)：提高(gāo)采食量，降£↕γε低(dī)料肉比，促進瘤胃發育，提升機(jī)體(tǐ)免疫，降低(dī)羔羊×™腹瀉的(de)發生(shēng)率，還(hái)可(kě≥δ)以通(tōng)過提高(gāo)血糖濃度，更好(hǎo)地(dì)滿 '足機(jī)體(tǐ)對(duì)葡萄糖合成的(deε<)需要(yào)，從(cóng)而利于肉羊生(shēng)長(±×cháng)。此外(wài)，其對(duì)母羊®✘繁殖性能(néng)也(yě)有(yǒu)顯著影(yǐng)響。

在羔羊營養與飼糧中的(de)應用(yòng)

在新生(shēng)羔羊飼糧中添加微(wēi)生(shēn♣>'₽g)态制(zhì)劑可(kě)以促進其瘤胃發育、調節瘤胃pH，并降$♠低(dī)斷奶日(rì)齡。大(dà)量試驗證明(míng)給羔羊飼糧中添加± ±微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑可(kě)以獲得(de)良好(h←β ↓ǎo)的(de)效果：用(yòng)乳酸菌微(wēi)生(shēng)态☆‌制(zhì)劑飼喂羔羊，極顯著提高(gāo)了(l‍∞e)羔羊全期增重和(hé)體(tǐ)軀指數(shù)，試驗組甘油三酯、尿素∑§水(shuǐ)平顯著低(dī)于對(duì)照(zhào)組，肌酸激酶∞λγ 、堿性磷酸酶極顯著高(gāo)于對(duì)照(zhào)組。使用(yò•φφng)乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等組成的(d↔ &​e)微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑飼喂¶γ<肉用(yòng)羔羊，試驗組平均日(rì)增重和(hé)胴體(tǐ>δπ¶)重高(gāo)于對(duì)照(zhào)組。另外(×ε£wài)，研究表明(míng)，飼糧中添加微(wēi)生(₩✔§"shēng)态制(zhì)劑可(kě)降低(dī)羔羊φ≠♥•血清尿素氮含量，提高(gāo)血糖含量。除此之外(wài)，微(wēi)←"生(shēng)态制(zhì)劑還(hái)能(n∞↔éng)夠改善羔羊腸道(dào)微(wēi)生(shēγ•∏ng)态平衡，減少(shǎo)腹瀉的(de)發生(shēng)。

在成年(nián)羊營養與飼糧中的(de)應用(yòng)

在成年(nián)羊飼糧中添加微(wēi)生(shēng<∏₩")态制(zhì)劑可(kě)改善瘤胃微(wēi)生(shēng)物(♦π§wù)平衡，促進營養物(wù)質的(de)消™‍化(huà)吸收，并且不(bù)會(huì)産生(shēng)類似抗生(shαπ ēng)素的(de)藥物(wù)殘留問(wèn)題。 研®®究表明(míng)，飼糧中添加微(wēi)生(shē©♥'♠ng)态制(zhì)劑可(kě)顯著提高(gāo₩©)肉羊日(rì)采食量和(hé)日(rì)增重，降低(dī)料肉比。研究還(π✘hái)發現(xiàn)，飼糧中添加微(wēi)生(shēng©φ)态制(zhì)劑不(bù)僅可(kě)提高(gāo)肉羊采食量™•、日(rì)增重，還(hái)可(kě)提高(gāo™≈ )飼糧蛋白(bái)質利用(yòng)率。然而，在肉羊飼糧≥∞ ∞中添加一(yī)種複合微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑（包括活性≈♣幹酵母、嗜酸乳酸杆菌和(hé)屎腸球菌）29.4g/d/隻，對(duì"∑φ)肉羊日(rì)增重和(hé)飼糧轉化(huà)率有(yǒu)顯著影 "(yǐng)響。由此可(kě)知(zhī)™↕™，微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑可(kě)以通(Ω♦™tōng)過提高(gāo)飼糧轉化(huà)率來(lái)間(φ∏γjiān)接影(yǐng)響動物(wù)的(de)體(tǐ)增重。